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樸活手造天然活菌紅麴釀

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※需於到貨日至少七個工作天前預訂(不含訂貨日)

※為保商品品質,不同溫層(常溫/冷藏/冷凍)商品,運費將分開計算

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使用台灣濁水溪黑糯米以及白糯米
經由合格酒廠經驗老到的師傅手工製作
活菌純米釀造安全衛生風味特佳
含豐富的vitB群及胺基酸是非常天然的健康補充劑
無化學香精、無防腐劑、天然活菌手造

紅麴源自中國,早在千年前的宋朝便用於烹調,元明以降更廣為民間所用,或藥或食,尤以製酒為佳,是相當普遍的食材,而紅麴酒漬黑棗更是傳統常見的補血養生佳品。

「樸活手造天然活菌紅麴釀」秉持身土不二的飲食精神,選用台灣在地濁水溪黑糯米與白糯米製作,於合格酒廠生產,由老師傅親手糅製紅麴活菌,歷時45天,自然熟成發酵,無化學添加,具有天然討喜的酡紅色澤,看的見整粒米香氣風味極佳。

此外,紅麴更是料理時不可或缺的點睛之品。烹調海鮮、肉類料理時,只要加入少許即能增添鮮味,亦有助防腐保鮮;燉煮湯品時加入適量紅麴,消食暖胃,撲鼻香氣更令人食慾大增,值得一試。

※需於到貨日至少七個工作天前預訂(不含訂貨日)

※為保商品品質,不同溫層(常溫/冷藏/冷凍)商品,運費將分開計算

規格:30g/罐裝

保存期限:三年(依包裝上標示日期為主)

產品皆以常溫出貨

運費:為常溫出貨,單筆訂單滿3000元,即享免運一次,可與其他常溫類搭寄出

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